Bakery Jean Marc Bordonnat 🥪🥐🥖

Je me suis rendue dans cet établissement le samedi 26 septembre 2026. J’ai commandé un sandwich et une boisson, que j’ai consommés dans l’après-midi. Quelques heures plus tard, dans la soirée, j’ai eu de fortes douleurs abdominales, des crampes importantes ainsi qu’une diarrhée. Mon état m’a obligée à consulter un médecin. Je souhaite donc signaler cette situation et demander à la direction de porter une attention particulière à l’hygiène, à la conservation des aliments et aux conditions de manipulation des produits. J’ai également constaté un manque de rigueur concernant la propreté et les règles d’hygiène de la part de certains jeunes employés. Je demande donc qu’un contrôle sérieux soit effectué afin de vérifier que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire sont bien respectées. J’espère que mon signalement sera pris au sérieux et que les mesures nécessaires seront mises en place afin que ce type de situation ne se reproduise pas.

THE BEST flan I've had in Nice, if not, in my life. I dared to try flans from other Niçoise bakeries and was so upset about the worse quality for the higher price until the next day. They close at 8PM, so whenever I felt peckish I'd get a flan before thinking about where to go for dinner - that's how great their flan is. I tried to get the éclair chocolat twice but they've never had it when I asked. Their pain au chocolat is much better than croissant. Anyway, the flan will probably be the only reason I'd come back to Nice for. 😂